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          慢性肝病患者的中醫辨證施治

          發布時間:2020-6-22作者/來源:本站原創

          慢性肝炎和早期肝硬化患者的飲食與營養,應以營養肝臟細胞,減輕肝臟負擔,促進肝功能的恢復為目的。祖國醫學把慢性肝炎和早期肝硬化歸納為一個范疇,分為肝郁氣滯、肝郁脾虛、氣滯血瘀、肝腎陰虛等進行辨證施治。 

           一、肝郁氣滯型 

           此類患者常表現為右肋疼痛,肝區竄痛,倦怠無力,腹脹噯氣,食欲不振或嘔惡,大便正;蚋山Y,面色正;虬l灰,舌質正;蚱t,口苦苔白,脈象弦滑。治療宜以疏肝、理氣、和胃為主。下面是幾種食療方: 

          涼拌橘皮絲:。病硞鮮橘皮,切細絲,放入碗內,入屜略蒸10分鐘左右。取出放涼,拌入2勺白糖。每天1次,連服10~15天。 

          綠梅荷葉飲:取鮮荷葉一大張,切碎,清水煮10分鐘,再加入3克綠萼梅(白梅花的花蕾),再煮10~15分鐘,涼后代茶頻飲。 

          五味棗橘飲:五味子9克,紅棗10枚,金橘30克,冰糖適量,水適量,文火燉爛,去渣取汁。每天一劑,分2次服,連服10~15天。 

          芹菜蘿卜車前汁:鮮芹菜100~150克,蘿卜100克,鮮車前草30克,蜂蜜適量。將芹菜、蘿卜、車前草洗凈,搗爛取汁,再將其煮沸,待晾溫后放入蜂蜜即可服用,每天1次,療程不限。 

          二、肝郁脾虛型 

          肝郁指常有煩躁、納差、厭油、腹脹、肋痛、舌質淡紅或偏紅、苔薄而白或滑膩、脈象弦滑或弦細等癥狀;脾虛指常有疲乏、無力、頭暈、下肢酸軟、腹脹、胸悶、納差、小便淋漓、口淡、舌胖、舌邊有齒印、苔白膩、脈緩而細或沉細等癥狀。治療應以疏肝和胃、健脾益氣為主。下面是幾種食療方: 

          北芪靈芝燉豬肉:北芪15克,靈芝9克,瘦豬肉100克。加水適量同煮湯,去藥渣,調味后飲湯食肉。日服1次,連服10~15天。 

          冰糖蓮子粥:將適量的蓮子(去除綠芯)、芡實、糯米熬粥,待熟時攪入少許核桃仁及黑芝麻,再熬3~5分鐘后撒入冰糖,每天1次,連服10~15天。 

           三、氣滯血瘀型 

          此類患者表現為面色晦暗、唇色紫暗、兩肋脹痛、乏力、納差、肝臟腫大、肝掌、蜘蛛痣、鼻衄、牙齦出血或舌質暗紅、舌邊有瘀斑、苔白或膩、脈細澀而弦,血清蛋白減少或淋巴-吞噬細胞系統慢性炎性增生(絮狀反應呈陽性),白蛋白、球蛋白的比例失調等。治療上宜使用活血通絡、益氣健脾等方法。下面是幾種食療方: 

          三七燉母雞:一斤左右的小母雞一只,加入三七15克,燉時可加入少許姜、蔥。連湯代肉同吃;還可適當佐入調料,分2~3次服食。每天或隔天服1劑,連服7~10天。 

          丹參燉母雞:丹參15克,田雞(青蛙)250克。將田雞去皮洗凈,加水與丹參同燉,熟后調味,飲湯食田雞。每天1次,連服10~15天。 

          涼拌鮮藕:取鮮藕一節洗凈,切成薄片,放入少許白糖。日服2次,連服15~20天。 銀耳大棗湯:取銀耳(白木耳)3克,大棗20枚,下鍋前先加入一勺蜂蜜,以小火熬湯,熬制時間不少于一小時。連湯帶銀耳、大棗一起吃。日服2次,連服15~20天。 

          濁絮反應持續陽性者,可將鮮羊奶250克煮開后,加入白糖,每日早晚各飲一次,療效較好。 

           四、肝腎陰虛型 

           頭暈目脹、耳鳴、口苦而干、失眠多夢、面色黧黑、五心煩熱、腰酸腿軟;右肋或兩肋脹痛,時輕時重,有時為灼痛;大便干結,小便赤短;舌質紅、唇干口燥、苔少或無苔、脈弦細數。血清蛋白降低是肝腎陰虛型患者的臨床表現,此病宜采用養陰、滋補肝腎等方法治療。下面是幾種食療方: 

          桂圓鶉羹:鶉肉100克,圓肉50克,冰糖6克,桂花3克。將鵪鶉切成小塊,加清湯放入湯碗內,與桂圓、冰糖、料酒、姜、蔥等一起蒸爛,再加上桂花即可。每日1劑,佐餐服食。 棗菇鵪鶉:鵪鶉150克,切成小塊;紅棗20克,用冷水洗凈去核,切成四瓣;香菇20克,切絲。一起放入碗內,加入調料,用淀粉拌勻,上籠蒸13分鐘左右,取出后淋上麻油即可。每日1劑,佐餐服食。 

          蟲草甲魚湯:活甲魚(團魚)1只(250克左右),宰殺洗凈切四塊,放鍋中煮沸,撈出瀝水后放入湯碗中;冬蟲夏草10克,紅棗20克放入湯碗中,加料酒、鹽等調味品,上籠蒸兩小時取出,抹去蔥、姜即成。根據食量吃肉喝湯,每日1~2次。 

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